måndag 13 december 2010

13:e December



Barnet Harvey grundade 1881 Bruichladdich Distillery som ett resultat av den ökade efterfrågan på whisky från blendedindustrin. Bruichladdich betyder strandsluttningen. Bruichladdich ligger strax norr om Port Charlotte på halvön Rhinns. Tvärsöver den djupa viken Loch Indaal ligger destilleriet och samhället Bowmore. Fem år efter starten av destilleriet bildades företaget Bruichladdich Company Limited.
1939 köptes destilleriet av amerikaner som hade en vision om att göra en typisk skotsk whisky, ”The Real McCoy”, för USA där förbudstidens slut skapat en marknad. Detta slog dock inte väl ut, delvis beroende på andra världskriget. 1952 sålde de till en samling whiskyhandlare från Glasgow som i sin tur sålde destilleriet vidare till Invergordon Distillers Limited 1969. JBB gick in 1993 och köpte Bruichladdich Distillery och la det i malpåse bara två år senare då lagerhusen var fyllda och de ville satsa på Isle Of Jura som de förvärvat åtta år tidigare. Destilleriet drevs några månader under 1998 men lades återigen i malpåse. I december 2000 gick tre kollegor på Murray McDavid in med £7,5 miljoner och köpte destilleriet samt dess 7000 fat. Jim McEwan anställdes som manager och blev även delägare i företaget. Den 29:e maj 2001 slog Bruichladdich åter upp portarna efter en omfattande renovering. Officiella buteljeringar från Bruichladdich avlöser nu varandra och de satsar mycket på marknadsföringen av ”nya” Bruichladdich som man kort och gott kallar 'Laddie'. Bruichladdich Distillery har även börjat tillverka två rökigare whiskysorter som kommer ut på marknaden om cirka 5-10 år, Port Charlotte och Octomore. Dessa fanns för många år sedan som egna destillerier men är numera nedlagda sedan decennier tillbaka. Den whisky man nu återskapar på Bruichladdich skall förhoppningsvis visa hur dessa smakade.De har blivit Distillery of the Year två gånger och Innovator of the year en gång sedan omstarten.


Links serien som lanserades 2003 har blivit mycket populär. Motivet på flaskorna kommer från de största golfbanorna och ett av dess hål. En linksbana ligger invid vatten och anses ofta vara en mycket utmanande bana. Utgåvorna buteljeras vid 14 års ålder och i 46%. Den första utgåvan, St Andrews Links I,är slutsåld. Den har St Andrews 17:e hål på etiketten. Links II har Augustas 16:e hål som motiv. Denna utgåva, Links III som nyligen lanserats pryds av Royal Troons 18:e hål. Samtliga utgåvorna kommer från 100% spanska refill sherryfat.